煎虾仁豆腐饼的做法

1、准备食材，豆腐洗干净热水下锅，放入适量的盐煮一下豆腐。

2、胡萝卜洗干净，香葱，切成碎末，豆腐压岁，虾仁去皮剁碎，加入一个鸡蛋适量的盐搅拌均匀。

3、之后加入适量的淀粉，搅拌均匀。

4、锅中倒入适量的油，油温3层熟，用勺子舀一坨，放入锅中，在压扁。

5、煎到金黄，在翻一面煎。煎到两面金黄就可以了。

6、之后出锅，根据个人口味适当准备番茄酱沾着吃，全程煎是用小火，一定要用小火，不然很容易糊。