番茄炖牛腩的做法

1、准备食材。新鲜的牛腩一块、番茄4个、姜一块、葱一根。

3、牛腩切块。番茄一半切成碎丁，一半切成大块。姜切片、葱切末。

5、锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入番茄丁继续煸炒，两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。

7、大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内。选择牛肉按钮。