吃获手卷寿司的简易做法

1、炒锅先烧热，倒入少量橄榄油把蔬菜：（青翊检檠尸豆、胡萝卜、玉米）放进去加盐小火翻炒一两分钟就可以出锅了。PS：也可以不用装盘的哦。

2、煮好的米饭放温了后，加一小勺寿司醋，和超好的蔬菜拌起来。

3、明虾用开水焯熟，去掉头、剥壳、去掉肠线，虾尾部分不要剥掉哦~

4、手清洗好后，用一张保鲜膜铺在寿司，用筷子挑起拌好的米饭放上去。

5、摊好米饭后，在中间放一只明虾，虾尾露出来，然后保鲜膜包起来，在手心里捏圆收紧，定型撕掉保鲜膜，最后撒上芝麻就大功告成了！