1、 首先要求加盟开店人员身体健康，不能有传染性疾病。要求前来学习的人员身体健康，不能有传染性疾病，以及所有从业人员都不能有传染性疾病。
2、 加盟开店人员要知道市场在哪里。一个创业者如果没有强烈的市场意识，不愿意让顾客来引导产品创新的方向，坚持闭门造车的话，十之八九会失败。
3、 经营要将事业进行到底。坚持不放弃，愿意不断学习并尝试新方法，才有可能收获美好成果。
4、 经营必须兼具理想与现实。我们要知道自己的财务能力、弱点，不会做出超出自己能力的决策;当经营绩效不如预期时，能够勇于检讨决策失误之处;失败时，会从跌倒之处爬起来。
5、 经营要知道赚了多少钱。我们必须清楚地知道每天的营业收入、利润以及剩余存货价值，然后据此决定明天的经营策略。
6、 经营要有回避风险能力。成功的创业者大都具有趋避风险的能力。市场总是在随时发生着变化，投资者必须时刻关注市场，看到其中对自己不利的因素，做到趋吉避凶，才能够让自己的酸奶冰激凌加盟店更好的在市场上发展下去。
