虾仁芝士焗饭

1、准备所需材料，胡萝卜、洋葱切丁、脆皮肠切片、包菜切碎，虾仁洗干净加些玉米淀粉混合备用。

2、热锅，黄油下锅融化，放入洋葱胡萝卜炒香。

3、倒入虾仁继续翻炒。

4、虾仁变红后加入脆皮肠，翻炒几下。

5、加入海鲜酱和适量水，加黑椒，海盐调味，炒匀后关火。

6、将米饭平铺入烤碗。

7、炒好的食材倒入一半，撒上一层马苏里拉芝士。

8、倒入剩下的一半，铺上包菜丝。

9、最上面撒上厚厚一层芝士。

10、上下火180℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烤20分钟，直到表面金黄色。

11、成品