洛神花凉糕的做法

1、小锅里称量好洛神花水，水温热时加入糖搅拌融化

2、加入木薯淀粉搅拌均匀

3、放在小火上加热，不停的搅拌

4、搅拌至浓稠，成团离火

5、容器四周抹油，将面团倒入容器中，刮刀抹油，压平

6、水开，放锅上蒸10分钟左右，全部变透明就熟了，晾凉

7、案板上撒上炒好的淀粉，将凉糕四周沾上淀粉，切小块

8、完成