麻花心形曲奇饼干的做法

1、首先在碗中加入50克的黄油，30克的糖粉和十克的蛋黄，把它们搅拌均匀

2、紧接着加入适量的香草精，把100克的薄力粉过滤进去，搅拌均匀之后，倒在面板上搓成团分成两块，一块加上两克的黑色可可粉，揉搓混合，再装进密封袋，擀成块状，放入冰箱冷藏

3、冷冻成型之后取出撒上面粉，用刀切成长条状，把两个搓在一起搓成麻花状，继续冷藏

4、最后再刷上蛋清，把两种颜色粘在一起，使用心形模具割开，放入烤箱烤熟后就可以食用了