1、把油菜摘除老叶，掰成一叶一叶的，放在水中清洗干净后，放在盘中。
2、取1块豆腐，清洗干净后，放在盘中。
3、把豆腐先用刀切成长条状，再切成小块状，放在盘中。
4、洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的水，把水烧滚后，把豆腐倒入锅中，
5、在锅中的水再次烧滚后，把豆腐捞起，放在盘中。
6、再把盘中准备好的油菜倒入锅中，
7、再次烧滚后，把油菜捞起，沥干水分，放在盘中。
8、把锅中煮油菜的水倒掉，在锅中加入5ml左右的油，
9、等锅中的油烧热的时候，把油菜和豆腐一起倒入锅中，翻炒几下，
10、然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。
11、接下来，再在锅中加入勺南德，让南德和菜混合均匀。
12、再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
13、盛起，装入盘中。
