怎么做芹菜拌干丝

 时间:2026-02-16 13:17:13

1.芹菜去掉叶子和根。

2.把芹菜梗洗净切小段。

3.豆腐皮用花边刀切丝。

4.水中放适量的油和盐烧开,放入芹菜氽熟取出过凉水备用。

5.接着把腐皮煮一分钟取出过凉水备用。

6.备一些蒜蓉。

7.加入适量的生抽。

8.调入适量蚝油。

9.加入少许的陈醋。

10.加入适量盐。

11.加入半勺白糖。

12.最后倒入一些芝麻油,用筷子拌匀。

13.把调味汁加入芹菜和腐皮中拌匀。

14.最后淋入些辣椒油拌匀即可。

食材

芹菜 200克

豆干 100克

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