杨梅蘸酱油需要注意什么？

1、选择合适的酱油。需要注意的是杨梅蘸酱油，选择薄盐生抽最好。不建议使用老抽或者添加多种成分的酱油。配料简单的酱油蘸杨梅味道更可口。

2、杨梅蘸酱油吃起来更甜。杨梅本身是酸甜口感，对于牙齿比较敏感的人来说，会受不了杨梅的酸，可以蘸酱油食用，缓解酸涩。

3、控制食用量很有必要。杨梅蘸酱油一定要控制食用量。杨梅蘸酱油食用可以达到清火的效果。