自制无添加咸蛋黄青团

1、将市场上现买的新鲜生咸鸭蛋，分离蛋清和蛋黄

2、放入容器隔水蒸熟，捣碎

3、加入30克肉松，20克食用油（没味道的油，别用菜籽油和花生油即

4、将艾叶粉10g兑水95g，倒入糯米粉150克木薯淀粉15克，搅拌均匀

5、揉搓到软软的，没有干粉，略有一点黏便

6、蒸好的青团出锅，事先将食物油在锅里烧熟盛出