怎样做虾肉肠？

1、准备三个虾，玉米淀粉，鸡蛋，以及黑芝麻。

2、剥虾并取出虾仁。

3、将虾仁切成虾末。

4、将虾末剁碎直至虾泥状。

5、将做好的虾泥放入碗中。

6、在碗中放入少许淀粉并打入一个生鸡蛋。

7、充分搅匀。

8、截取一小片锡纸。

9、将虾仁放入塑料袋中。

10、底部剪小口，将虾仁挤在锡箔纸上。

11、将虾仁裹在锡箔纸内。

12、向内按压 。

13、两头捏紧。

14、放入锅中煮十分钟。

15、煮熟后取出并打开锡箔纸。

16、装盘后撒上黑芝麻即可。