如何自制旺仔小馒头

1、盆中加入面粉。

2、加入白糖。

3、加入鸡蛋。

4、加入酵母粉。

5、倒入适量的温牛奶搅拌均匀。

6、用手揉成光滑的面团。

7、盖上盖子，醒发至两倍大。

8、醒发好的面呈蜂窝状，取出。

9、案板上撒一点干面粉。

10、将面团揉搓、排气。

11、用擀面杖擀成一个大饼。

12、用刀切成长条。

13、把长条切成均匀大小的小面剂。

14、平底锅刷一层食用油。

15、倒入小馒头。

16、用小火煎至金黄色后，关火出锅。

17、美味的小馒头制作完成。