香桃仁炒芹菜的做法

2.锅里加水煮开，下适量细盐调味。

3.将摘洗好的芹菜段下锅，焯制好后出锅入冷水，再沥水备用。

4.核桃事先用清水微泡洗，再沥水备用。

5.热锅加少量油，将泡沥好的核桃仁下锅。

6.小火焙至核桃出香。再出锅沥油备用。

7.锅回灶，微热一下后将焯制好的芹菜下锅。

8.加适量料酒提味。

9.加适量胡椒粉提味。

10.炒至均匀挂味后，再将处理好的核桃仁回锅微炒一下即可出锅食用。