1、除黄油以外，全部材料放入盆中揉匀
揉好的面团
加入黄油继续揉面
揉成这么状态光滑，可以出薄膜
2、放入温水锅中进行基础发酵（不烫手的水温即可）上图是发酵好的状态，发到两倍大，手指沾干粉戳到底不回缩就发好了，用时60分钟。
天气冷时间会延长
3、面团取出轻松拍压几下排气，分割成8份，盖上保鲜膜静置松弛10分钟
4、擀成椭圆形
放些香肠粒，从下往上卷起
把做好的面包胚放入纸垫内
5、上图是发酵好的面包胚
做好的面包胚放入烤箱进行二发酵（下层倒上高温水增加湿度，中间换一次水）发到1.5倍大时就发好了，用时60分钟
6、先把烤箱预热180度10分钟，面包胚帅上蛋液，先放香肠，在挤沙拉酱，最后撒上香葱搞定。
放入预热好的烤箱中下层180度10分钟转150度8分钟。
觉得上色不够180度在烤几分钟
7、香肠面包漂亮出炉啦~
