酸辣凉面的做法

1、豆角切段，黄瓜切成丝。

2、面条最好买成细棍棍面。

3、开水煮面。煮熟后过纯净水晾凉。

4、将豇豆一定要焯透焯熟。

5、将晾凉的面条铺在黄瓜丝和焯熟的豇豆上。

6、将蒜切成末，还有白芝麻，辣子面放在碗里，放些十三香调匀，将油烧热，泼在备好的材料上。放了白芝麻的油碗超级香哦！再将香醋少许调到油碗里就成为酸辣味的调料汁了。

7、将料汁倒入到面条和菜上，拌匀即可。