怎么做酱油肉

1、准备去皮五花肉。

2、蒜，姜切片，二锅头放了一瓶盖，加入其他调料拌匀。

3、放入五花肉拌匀，一定要每一块肉都沾上酱油，让它充分吸收，如果酱油不够那就还要倒一点下去。

4、充分浸泡过的肉拿出来用绳子挂在太阳下，第二天颜色变化不大。

5、第三天颜色就明显变了。

6、第四天晒好就可以收了。