健康养生佳品西红柿烧瓠子的做法

1、大蒜切成末

2、西红柿烫去外皮，切成丁

3、瓠子两根去皮

4、切成半圆形的块

5、油热先放西红柿和蒜末

6、放少许的盐，让西红柿出汁，大火熬，让西红柿软烂，汁水变得浓郁

7、最后放盐和鸡精调味，从瓠子放入锅中开始，大火煮3分钟即可完成，瓠子中间变软变透明就可以了，口味是酸酸甜甜，瓠子还有特有的清香，特别开胃