糖醋排骨怎么做

1、将蛋黄打入排骨里，放盐，放淀粉。

2、搅拌一分钟，热锅下油，放入排骨。

3、炸至金黄色，锅中放水、放醋放白糖。

4、放盐、放老抽、放淀粉，搅拌均匀。

5、放入排骨，搅拌均匀，装盘浇汁。