炖羊肉的家常做法

1、羊肉切件，飞水10分钟，冲掉泡沫

2、红枣去核，把除杞子外的全部材料放入炖盅

3、加入适量凉开水

4、加入飞水后的羊肉，加入姜片

5、放入炖锅，设置炖汤模式，炖100分钟左右

6、炖至最后3分钟时，加入杞子，加盐调味便可