怎么做番茄酱

1、番茄洗干净，放进开水锅里烫5分钟。

2、番茄顶部划+字刀，剥皮去蒂，可以切成大小均匀块，也可以整个放进去。

3、放进搅拌机里打成番茄汁。

4、把打好的番茄汁用滤网过滤一下。

5、快速的蒸发掉水分，用锅铲不停的翻炒。

6、关火，放凉装入无水无油的干净容器里，放在冰箱冷藏保存。因为这款番茄酱不含保鲜剂，食品添加剂，所以要尽快食用。