1、清理冰箱翻出来几块冷冻鳕鱼，就一起煮了，阿拉斯加真鳕鱼，肉质结实，煮进汤里有焦糖的甜味，我是这么觉得啦。真鳕鱼热量极低，几乎零脂肪。冬笋是万用提鲜，番茄酸甜，用了白胡椒而不是黑胡椒，甜味更明显！
西红柿切块。
2、这是已经焯水去涩味的冬笋，切片。
3、不粘锅加一小勺油涂抹锅壁，下番茄翻炒出沙，多炒一会儿！
4、加清水三碗大约750ML。
5、煮沸后加入冬笋，加盐和白胡椒调味！
6、再次煮沸后加入切块的冷冻鳕鱼，煮沸后盖盖小火煮十分钟即可
冷冻鳕鱼不用解冻，只需要用水冲去表面的冰就可以切块直接加入了！
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