“生一个闺女，得两条鲅鱼”？——鲅鱼汤

1、将韭菜洗净改刀

2、鲅鱼清理内脏之后冲洗干净，切块

3、锅中放入适量的油，待油热后放入鲅鱼煎一下

4、将炸好的鲅鱼取出控油

5、锅中放入适量的水，然后放入鲅鱼大火煮开，然后转小火，让汤保持沸腾状态，待汤色变白，即可转小火再熬20分钟，然后放入胡椒粉、盐搅拌一下。

6、关火后放入韭菜即可