鱼头的做法 最正宗的做法

1、将鱼头剪成块

2、然后将鱼头，生抽，淀粉，姜片放入锅中，搅拌均匀，腌制10分钟

3、然后将糖，生抽，老抽，蚝油，水放入锅中，搅拌均匀

4、起锅烧油，油热后将洋葱，大蒜，姜片放入锅中，翻炒均匀

5、再将腌好的鱼头，调料汁放入锅中，盖上盖子，煮10分钟

6、煮好后再撒点葱段，然后就可以出锅了