红茶曲奇饼干的做法

1、黄油切成小块，加入零卡糖拌匀，防止打发时黄油飞溅。

2、用电动打蛋器中速将黄油打至蓬松发白的羽毛状。

3、鸡蛋搅打均匀分三次加到黄油中，每次加入蛋液后都要搅打均匀。

4、再将茶包里的红茶倒进去混合拌匀，揉成面团状。

5、将面团搓成长条，包上保鲜膜放进冰箱冷冻一个小时左右。

6、冻至定型后取出，切成厚度约为5mm的片状。

7、排放烤盘内放进提前预热好的烤箱中层，上下火160度烤20-25分钟。