1、烤箱使用前先用干净湿布将烤箱内外，擦拭一遍，将烤箱门半开后上下火全开，温度调至最高烘烤10分钟左右，以去除异味并预热。
2、在烘烤的过程中，切记不要频繁的开关门，如果频繁开关门或长时间开着厢门，会导致箱内温度急剧下降，好不容易膨胀起来的蛋糕和面包会变瘪。
3、为防止食物烤焦，可在食物上盖一层锡箔纸，也可以适当降低烘烤温度延长烘烤时间。
4、烤箱内，可以，适量的在烤盘里面加水，这样在烘烤时能保留食物中的水分防止食物太干，太硬。
5、食物烘烤完之后应立即取出因为余热会造成食物受热过度而焦糊，尤其是饼干之类的薄型食品要特别注意。
6、不同15洪涛所需温度和时间不同，用户需注意根据食材用料等因素调节加热温度和时间。
