好吃的油炸带鱼

1、干带鱼洗净，处理干净以后，把它切成长段。

2、把大衣穿到一个容器里面，加葱，姜，胡椒粉，十三香，盐，料酒。

3、搅拌均匀，腌制两个小时，腌制好以后把它全部沾满面粉。

4、干带鱼裹好面粉以后，锅中加油。

5、油温五成热时，依次把裹好面粉的干带鱼，放到锅中。

6、炸至两面金黄酥脆，就可以捞出沥油了。