秘制牛健肉做法

 时间:2024-10-13 09:23:28

1、将牛腱肉洗净,放入沸水内5分钟,先撇去血水。把牛腱肉取出,清洗洗净,备用。

秘制牛健肉做法

2、将牛酱肉放入高压锅中,加入适量水,水与牛肉齐平即可,不必加太多,再放入卤料。

秘制牛健肉做法

3、盖上锅盖,压制40分钟即可开锅。此时可以看看用筷子插一下,牛腱肉是否已经完全熟透。

4、待牛腱子冷却后,即可取出,切片装盘了。

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