怎么炒西红柿，土豆片好吃？

1、西红柿，100克。洗净，去皮。切成片状，待用。

2、土豆，200克，去皮，洗净。切成片状，待用。

3、大葱，10克。鲜姜，10克。分别剥好，洗净。待用。

4、把大葱切成斜段。把鲜姜切成片。待用。

5、盐，味精准备好，待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜，煸炒。

7、葱姜煸出香味放入西红柿和土豆，翻炒，再翻炒。加入生抽。继续翻炒。加热水适量。查看土豆熟了，放盐，味精，调口。就可出锅了。

8、这就是我炒的西红柿，土豆片。您也做一盘？好吃极了。