葱花大饼的做法

1、面粉渐渐加入水 不停搅拌 成软面块状，待用

2、葱去皮 切碎 成葱花 待用

3、把面块儿取出 放在案板上擀成圆圈大薄片 上面倒上植物油 抹均匀 撒上盐 再撒葱花 从面边卷起 直到把葱花全部包围 成长蛇状 再盘起 再擀成面片

4、锅里倒少许油 油热后放入擀好的饼 不停的转动 以防糊锅底 随时观察底部是否变色 成微黄色 翻饼 卤另一面 方法同上 直到饼熟 成金黄色 出锅