1、凸鹣沮北把蛋清和蛋黄分离在两个干净无油的碗里(我这蛋白随意打了个大杯子装着)先打蛋白,分三次加入糖,最后打到提起打蛋器蛋白立起有纹理不流动为止,蛋白就处理好了,

3、成这样的面糊糊就行了

5、做好就成这样,才打开盖好香甜的味道呀,好膨松的,不过拍了个照,一下就缩了好多回去(下次再做放点泡打粉或发酵粉试试)

时间:2024-10-12 12:35:42
1、凸鹣沮北把蛋清和蛋黄分离在两个干净无油的碗里(我这蛋白随意打了个大杯子装着)先打蛋白,分三次加入糖,最后打到提起打蛋器蛋白立起有纹理不流动为止,蛋白就处理好了,
3、成这样的面糊糊就行了
5、做好就成这样,才打开盖好香甜的味道呀,好膨松的,不过拍了个照,一下就缩了好多回去(下次再做放点泡打粉或发酵粉试试)