怎么在家做家常清炖鱼？鲜香美味又营养。

1、准备好土豆粉条，用水洗净。

2、准备好柿子，洗净，切块。

3、把鱼洗净，切成块，放入开水中煮，边煮边撇净浮末。

4、放入土豆粉条。加入生抽，料酒，姜。

5、继续煮至粉条熟。先加入柿子块，蚝油，然后加入葱花，盐，香油，味精即可。喜欢吃辣的可以加入辣油。