球芽甘蓝怎么煮不苦

1、将所有食材洗净，球芽甘蓝对半切开，彩椒切成小块，蒜头切片；

2、炒锅放入适量水，烧开后加入一小勺盐搅拌至融化

3、再加几滴油，先入黑木耳煮沸1分钟，然后，入球芽甘蓝小火煮1.5至2分钟；

4、最后入彩椒过水捞出；

5、炒锅烧热，倒入5ml橄榄油；入蒜瓣和洋葱爆香；

6、加入少许胡椒粉，炒均；

7、将所有食材入锅，翻炒片刻；

8、加适量食盐，勾芡，起锅，装盘。