自酿葡萄酒的制作方法

 时间:2024-10-19 19:04:00

1、挑选洗净干净完好的葡萄(最好是有把的,水流不进,不易坏),舍弃软的坏的葡萄,浸泡十分钟面粉后备用

自酿葡萄酒的制作方法

3、将白砂糖和葡萄按1:8的比例充分混合

自酿葡萄酒的制作方法

5、葡萄装入发酵容器后12个小时左右开始发酵,每天早、晚两次用工具将葡萄皮渣压入酒液中适当搅动,发酵温度不超过30℃为宜,持续该操作约一周时间

自酿葡萄酒的制作方法

7、过三个周左右,自制的葡萄酒就完成啦。

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