如何用电饭锅做蛋糕？

1、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀；

2、放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大；

3、倒入过筛的低粉；

4、快速拌匀，再倒入色拉油拌匀。注意，这里要上下搅拌，不能画圈；

5、搅拌好之后，将其倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。

6、通上电源，按一下煮饭键(大约40分钟)，跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)；

7、取出来，倒扣钢丝架上晾凉，装盘。