香煎豆腐超级下饭

1、豆腐切块滤干水份备用。

2、碗里加蒜末，一勺生抽，一勺耗油，适量的食盐跟白糖，半勺淀粉，三勺水混合搅拌均匀备用。

3、准备一碗淀粉，一碗鸡蛋液。

4、豆腐先裹一层淀粉。

5、再裹上一层鸡蛋液。

6、起锅烧油，把沾好的豆腐块都放入锅里，煎至两面金黄。

7、锅里倒入调好的料汁，翻炒片刻即可。

8、撒上葱花香菜段，装盘盛出，开吃。