你吃过榴莲皮煲的鸡汤吗?

1、将榴莲壳内的白色瓤小心取出备用。

2、将鸡切件，用开水煮一下过血水。

3、过好水的鸡放进干净的清水里，冷水煮开后加入榴莲皮和其他材料小火煲2小时以上。