酸萝卜炒牛肚

1、酸萝卜清洗后切成萝卜丝备用。

2、牛肚清洗后切成丝，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝炝锅，放入酸萝卜丝翻炒2分钟，放入牛肚丝翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅。