1、赤小豆赤小翊检檠尸豆具有良好的利水除湿，消肿解毒的效果，是典型的高钾食物，据现代医学研究表明，长期食用赤小豆不仅能达到降血糖，降血压，降血脂的效用，也能有效的预防肥胖。
2、大豆大豆主要含有大豆球蛋白，也含有多种必需氨基酸以及多种不饱和脂肪酸，另外大豆的豆制品如豆腐，豆浆均是糖尿病患者最优秀的食品，所以糖尿病患者应多食豆制品。
3、纳豆纳豆是大豆煮烂后加上纳豆菌发酵而成的，纳豆能有效的溶解血栓，有阻碍糖质吸收的强大功效，是药用食品的代表，如果能加少许葱一起食用效果会更好。
4、豌豆豌豆具有除热解渴，益气瓢遥费涓调中的强大功效，对于小便不利，有疮毒的病人有很大的帮助，能促进胰岛素的分泌，抑制蛋白质分解酶的活动，使糖尿病病人血糖水平持续维持在一定水平。
5、白扁豆白扁豆含有很低的热量，但含有的钾元素含量确实任何一种豆类无法追赶的，经常食用能有效维持胰岛素持续正常分泌，对中老年患者合并高血压病有明显的效果。
