香菇腊肠焖饭的做法

1、香菇放入水中侵泡，大米清洗干净备用️。

2、胡萝卜切丁，香菇切丁，三分之二腊肠切丁，三分之一腊肠切片。

3、锅里加油，微微烧热后加入腊肠丁，翻炒一下后加入胡萝卜丁、香菇丁，加适量盐，翻炒至食材变软️。

4、将大米和炒软的食材放入电饭锅中搅匀，倒入适量水，开始煮饭️。

5、米饭煮好以后把腊肠片摆在焖饭上，再盖上锅盖保温10分钟️。

6、时间到，搅拌均匀即可食用。