木须肉的家常做法

1、将泡发好的木耳摘净洗净放入碗中。

2、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

3、将里脊肉切成薄片。

4、将大葱切成片，蒜切成末，姜切成末。

5、将麻椒切成菱形块，胡萝卜也切成菱形块放入碗中。

6、炒勺里放底油，放入搅匀的鸡蛋。炒好后，盛入盘中。

7、炒勺里放底油烧开后，放入花椒面、葱、姜、蒜，胡萝卜炒匀，放入肉片，把肉片炒变色，然后放入木耳、鸡蛋，麻椒，加入生抽、精盐、翻炒均匀，最后加入家乐鸡粉。