辣子鸡的做法

1、香菜红尖椒洗净，大蒜去皮大葱切段备用。

3、小鸡宰杀洗净剁成小块。

5、炒锅里倒入油放入姜片炒香，倒入鸡肉块小譬挝钣苈火煸炒。一直炒到鸡肉颜色金黄，鸡肉边缘微焦糊，关火盖锅盖焖上十几分钟。

7、再倒入鸡肉块和干红椒段，用小火翻炒到鸡肉干爽并闻到香辣味。

9、辣子鸡成品实拍图