蜜汁苦瓜的做法

1、准备好所有食材；

2、枸杞加温水泡开；

3、取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水，依据自己的口味调成汁；

4、苦瓜洗净、中间切断，然后用筷子把内部籽瓤去掉，最后切片；

5、锅中烧开水加入少许盐和色拉油，放入苦瓜焯水，捞出过凉水；

6、沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中，倒入调好的蜜汁拌匀；

7、撒上枸杞，放入冰箱冷藏30分钟即可。