如何用西葫芦和胡萝卜制作小煎饼

1、我们将食材清洗干净，西葫芦和胡萝卜擦成细丝，加入食盐，抓拌均匀腌出水分，大概半小时

2、然后将腌出来的水分攥干，再加入鸡蛋，葱花，五香粉，面粉，搅拌成稠稠的蔬菜丝面糊

3、然后锅中刷油，全程小火，将适量面糊放入摊成小饼，表面刷上有，煎至金黄熟透，即可开吃啦