烤箱版客家盐焗鸡

1、先把鸡洗干净，放入盆内，加入盐焗鸡粉抹均匀，放入冰箱，腌20小时左右。

2、烤盘铺锡纸，切好红萝卜片排上去

3、把腌好的鸡放到红萝卜片上，入烤箱，中上层，上下火，210度，35分钟。

4、在烤的中途如看到鸡皮干的话涮些油。

5、烤好的鸡取出放凉。

6、生菜洗干净铺在盘底，把红萝卜排上去

7、鸡斩块后摆盘即可。