家常红椒焖茭白

1、茭白切滚刀块，红柿子椒切块。

2、姜切小片，锅内放油，将姜片爆香。

3、加入茭白，小火煸炒两分钟。

4、加入红柿子椒，翻炒搅匀。

5、加入半碗水，调入适量盐，小火焖三分钟。