1、为了节省时间，饺子的面皮可以不用自己做，到市场面摊买4元的即可(大约50个左右)。
2、准备一棵大白菜
3、将大白菜剥开，逐个放到水中浸泡一会儿(10分钟左右),
4、将白菜洗净，放到菜篮中控水
5、将水控干净后，将白菜切成碎末状
6、将切成碎末的白菜，用纱布或手攥一攥(白菜中有水分)此步骤是为了将白菜中的水分进一步去除
7、然后将白菜与肉末放到一起，添加佐料酱油、味精、豆油、经验、胡椒粉
8、根据自己的喜好，适当调整佐料的用量，然后进行搅拌，做成饺子馅
9、下面就是开始包饺子啦，这个不同人的包法不同，小编就不细说啦。
10、饺子包好后，根据个人喜好选择是蒸，还是水煮。
11、好啦，下面就是等着饺子熟啦
12、在配一些蒜酱、饺子汤，简直是绝啦说的小编口水都要流出来啦，还等什么，大家赶紧行动吧。
