如何做土豆丝--------糖醋土豆丝

1、把土豆切成丝，尽量切均匀些，这不止是关系到美观问题，更关系到土豆丝的生熟

2、把切好的土豆丝放在清水中泡着待用

3、把葱和蒜切碎，将土豆丝捞出沥干水分，待用

4、在锅里放些油烧热后，把切好的葱和蒜放进锅里煸香

5、最后把土豆丝，放进来，炒一下，炒到9成熟（喜欢吃辣的朋友，还可以放些辣椒丝）

6、先把火关掉，放点盐，鸡粉，开火炒一下，再放些白醋，翻炒一下，这回就大功告成了，怎么样，你学会了吗