蒜蓉丝瓜的做法

1、首先把丝瓜去皮。

2、然后清洗干净，切成一公分厚的一片片，均匀地摆到碟中。

3、放置水开的蒸锅里，大火蒸15分钟左右。

4、蒸的期间我们做调料，把蒜米剁成蒜蓉，放到碗中，加1勺生抽、2勺花生油，搅拌均匀备用。

5、把蒸好的丝瓜拿出来。

6、然后把调料浇到丝瓜面上，这道菜就完成了。