凉拌苦瓜的做法

1、苦瓜洗干净，苦瓜切一半，将苦瓜切成片。

3、将大蒜剁碎，也可以用机器将大蒜弄成蒜泥。

5、香菜切小即可。

7、将大蒜，香菜，米辣倒入碗中，倒入1克酱油。

9、提示；不喜欢吃辣的可以用白糖凉拌，也可以少放点米辣或辣椒面。